Рецепт салата из авокадо и руколы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 85 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из авокадо и руколы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 85 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциигорсть кедровых орешковрукола – 100 глимонный сок – 1 ч. л.авокадо – 1 шт.листовой салат – 0,5 кочанапомидоры черри – 8 шт.орехи кешью – 50 гкуриный бульон – 125 млсоевый соус – 1 ч. л.черный молотый перецмед – 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияПриготовить заправку. Кешью обжарить, помешивая, на сухой раскаленной сковороде, 5 мин. Измельчить в блендере в муку. Продолжая взбивать, добавить куриный бульон, соевый соус и мед. Приправить черным перцем.Руколу и салат вымыть, обсушить. Салатные листья крупно нарезать. Помидоры вымыть и разрезать пополам. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Мякоть вынуть из кожуры, нарезать небольшими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.В салатнице смешать листья салата, руколу, авокадо и помидоры. Полить заправкой, сверху посыпать кедровыми орешками.