Рецепт салата из риса с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 420 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из риса домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 420 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМорская соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуДлиннозерный рис 125 гДикий рис 125 гБазилик 4 стебляСвежая мята 4 стебляПетрушка 4 стебляКрасный перец чили 1 штукаКрасный сладкий перец 200 гЛимоны 2 штукиОливковое масло extra virgin 6 столовых ложекРецепт пошагового приготовленияВ подсоленной воде отварите рис по инструкции, указанной на упаковке. Затем откиньте на дуршлаг, обсушите, выложите на поднос и разровняйте, чтобы он быстрее остыл.У свежих базилика, мяты и петрушки оборвите листья.Запеките перцы. Для этого целые перцы выложите в огнеупорную форму или на противень, сбрызните хорошенько оливковым маслом и пеките при температуре 200 градусов примерно 30 минут — до тех пор, пока они не станут мягкими, а кожица не сморщится. Выньте перцы, остудите, снимите кожицу и извлеките семечки. Мелко порежьте мякоть.Разрежьте пополам чили, удалите семечки и мелко порубите. Приготовьте лимонную заправку, хорошо смешав сок 1 лимона, оливковое масло extra virgin и по щепотке соли и перца.Остывший рис переложите в миску, мелко порубите зелень, добавьте ее вместе с перцем и чили к рису.Срежьте с лимона цедру, измельчите ее ножом и добавьте в салат. Полейте заправкой и перемешайте.
Именно салат из риса часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Мы тоже недавно первый раз делали салат из риса. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем