Рецепт форели по-баварски с диким рисом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 83 килокалорийПростой пошаговый рецепт форели по-баварски с диким рисом итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 83 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциифорель 1 шт.соль по вкусуперец по вкусуукроп пучокпетрушка пучоклук - порей 1 стебельмасло оливковоемасло сливочноеимбирь 1 смчеснок 2 зубчикалимон 1 шт.лавровый лист 6 шт.рис 100 гавокадо 1 шт.бальзамический уксус 1 ст. л.вода 1 ст. л.мед 3 каплимандарины 3 шт.Рецепт пошагового приготовленияФорель помыть, очистить, высушить бумажным полотенцем.Посолить, поперчить.Помыть лук, лимон и зелень, хорошенько просушить либо дать стечь воде через сито.Смазать оливковым маслом фольгу.Натереть холодное сливочное масло на терке и разложить по фольге.Порезать лимоны (дольки доложны быть толщиной не более 0,5 см), лук - порей и зелень.Чередуя, вложить лимоны, лук и зелень в полость рыбы.Разогреть духовку до 180 градусов.Положить завернутую в фольгу рыбу на горячий противень.Запекать 30 минут, затем развернуть фольгу, оставив бортики, чтобы не вылился сок.Готовить еще 15 минут.Очистить авокадо, мандарины.Приготовить соус: смешать сок двух мандаринов, бальзамический уксус, воду, оливковое масло (1 ст.л.), мед, соль, перец.Отварной рис полить соусом, украсить авокадо и дольками мандарина.Приятного аппетита!
Очень аппетитно! Забрала рецептик форели по-баварски с диким рисом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.