Рецепт филе-миньона в медовом соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 134 килокалорийПикантное мясо, замаринованное в медовом соусе, прекрасно сочетается с киноа и приготовленными на гриле овощами. Ингредиенты на 7 порцийФиле - миньон 400 гМед 2 ст. л.Соевый соус соленый 4 ст. л.Масло оливковое 1 ст. л.Соль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияСмешать в миске мед с соевым соусом и оливковым маслом, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Обвалять мяса в этом соусе, затем выложить его в форму для выпечки, предварительно завернув в пергаментную бумагу и полив оставшимся соусом.Поставить мясо в холодильник мариноваться примерно на час, после чего полить его еще раз тем соусом, который стек. Выпекать завернутым в пергаментную бумагу в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, после чего пергаментную бумагу развернуть, кусок мяса перевернуть и выпекать еще 10 минут.