Рецепт салата с дыней, манго и клубникой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерт, салатСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Средиземноморская кухняТехнология приготовления: ЖаркаПовод: Встреча с друзьями, Завтрак, Полдник, Романтический ужин, ФуршетВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 226 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с дыней, манго и клубникой средиземноморской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 мин. Блюдо содержит всего 226 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийдыня весом 1,5 кг2 спелых манго3 авокадо2 горсти орехов пекан500 г клубникикоричневый сахар (60-80 г)3 ст. л. цветочного меда2 ст. л. горчицы с медом1 лимоноливковое масло «экстра вирджин»Рецепт пошагового приготовленияВ сковороде с толстым дномрастопите 60–80 г коричневого сахара. Добавьтедве большие горсти ореховпекан, перемешайте и прогрейте, помешивая, – орехи должны покрыться карамелью.Небольшую медовуюдыню весом 1,5 кг разрежьтепополам, удалите семечки.Нарежьте мякоть среднимикубиками, удаляя корку.Так же подготовьте 2 спелыхманго и 3 авокадо. Смешайтеподготовленные ингредиентыс 500 г клубники, нарезаннойполовинками, и карамелизованными орехами.В отдельной миске смешайте 3 ст. л.цветочного меда, 2 ст. л. горчицы с медом, сок 1 лимона,50–60 мл оливкового масла«экстра вирджин». Приправьте морской солью. Заправьтесалат, дайте ему постоять5–10 мин. и подавайте.
Очень аппетитно! Забрала рецептик салата с дыней, манго и клубникой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.