Рецепт крема из сметаны с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 201 килокалорийПростой пошаговый рецепт крема из сметаны домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 41. Блюдо содержит всего 201 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСметана 1 стаканЖелатин 10 гСахарная пудра ½ стаканаРецепт пошагового приготовленияСметану влить в кастрюлю, добавить сахар, ванилин, поставить на лед или в холодную воду и взбивать до тех пор, пока объем сметаны не увеличится примерно вдвое.После этого в сметану, не переставая ее взбивать, влить тонкой струйкой растворенный в теплой воде желатин. Полученный крем, хорошо перемешав, немедленно разлить в вазочки или формы и охладить.Хозяйке на заметкуКрем из сметаны можно приготовить с добавлением пюре из свежих ягод: земляники, клубники, малины. Ягоды надо перебрать, промыть в холодной воде и протереть сквозь волосяное сито, а затем смешать со взбитой сметаной (перед тем, как вливать желатин).