Рецепт клафути с грейпфрутами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 392 килокалорийПростой пошаговый рецепт клафути с грейпфрутами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 392 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКрасные грейпфруты 3 штукиСахар ½ стаканаСливки 35% - ные 200 млМолоко 0,699 стаканаМед 3 столовые ложкиКоньяк 1 столовая ложкаСоль щепоткаЯйцо куриное 3 штукиПшеничная мука 0,699 стаканаРецепт пошагового приготовленияГрейпфруты очистите ножом, срезав всю кожу и прожилки. Острым ножом вырежете дольки над емкостью, в которую будет стекать сок.Взбейте яйца, добавьте к ним сахар и соль и взбейте еще раз.Добавьте молоко и сливки и еще раз взбейте. Постепенно всыпьте муку.Хорошо перемешайте.Разогрейте духовку до 180 градусов.Дно формы для запекания смажьте маслом и обсыпьте мукой. Лишнюю муку стряхните.Выложите на дно формы дольки грейпфрута. Залейте сверху тестом.Поставьте в духовку. Выпекайте 40 минут до готовности.Тем временем, приготовьте соус.В сотейнике разогрейте грейпфрутовый сок с медом и ложкой коньяка.Добедите до кипения и уварите примерно в 2 раза. Выключите огонь.Достаньте клафути из духовки и полейте сверху соусом. Дайте пропитаться.Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.