Рецепт картофеля, обжаренного с луком и морковью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 332 килокалорийЭтот картофель идеально подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе. Также он может быть и самостоятельным блюдом. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты на 6 порций1 кг картофеля250 г лука250 г морковисольперецрастительное маслоРецепт пошагового приготовленияКартофель почистить, залить холодной водой, варить до готовности.Картофель нарезать небольшими кусочками.Лук нарезать полукольцами.Морковь натереть на крупной терке.На растительном масле обжарить лук.Добавить морковь, жарить 3–4 минуты.Добавить картофель, посолить, поперчить, перемешать, жарить 2–3 минуты.Приятного аппетита!