Летний десерт из черники

Рецепт летнего десерта из черники с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 281 килокалорий

Простой пошаговый рецепт летнего десерта из черники домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 281 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• черника – 300 г
• сливки – 1 стакан
• земляничный ликер – 0,25 стакана
• сдобное печенье – 300 г
• йогурт фруктовый – 300 мл
• клубника – 350 г
• сахар – 0,5 стакана
• желатин в гранулах – 15 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Измельчить клубнику в пюре, смешать с сахаром (оставить 1 ст. л. для сливок). Добавить половину ликера.
2. Взбить сливки с оставшимся сахаром и ликером. Добавить йогурт.
3. Желатин замочить в 2 ст. л. холодной воды, затем нагреть до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня и остудить. Добавить в сливочно - йогуртовый крем.
4. Выкладывать в прозрачную форму слоями: клубничное пюре, печенье, сливочный крем, ягоды черники. Верхним должен получиться черничный слой.
5. Прикрыть и поставить в холодильник на ночь.
6. Если вы готовите для детей, то ликер использовать не надо.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт