Рецепт детского блюда Котята с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 152 килокалорийПростой пошаговый рецепт детского блюда Котята домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 152 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииФарш 400 г.Куриное яйцо 1 шт.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуМолоко 50 мл.Батон 20 г.Картофель 4 шт.Куркума 1 ч. ложкРастительное масло 1 ст. ложкВареная колбаса 10 г.Соленые огурцы 1 шт.Помидоры черри 1 шт.Свежая зелень по вкусуРецепт пошагового приготовленияЗачастую маленькие привереды отказываются от еды, всё чаще просят сладких и вредных вкусняшек. Как привлечь внимание маленького гурмана? Всё просто, оформите блюдо в виде какого - либо животного или сказочного персонажа. Просто проявите немного фантазии и вот перед нами уже не просто котлета с картошкой, а маленькие задорные котята с бантиками. Для котлет я брала фарш из говядины из свинины, по желанию можете заменить на куриный. Далее нам еще потребуется крупный картофель (чем крупнее и длиннее, тем лучше), батон, молоко, соленый огурец, колбаса и помидорчик ля оформления. Также для фарша понадобится куриное яйцо и маленькая луковичка, а для картофеля немного растительного масла и куркума для цвета. Солим и перчим по вкусу.Замочите батон в молоке.Луковицу очистить от кожуры и мелко - мелко порезать или потереть на терке.Разморозьте фарш, посолите его, поперчите, вбейте к нему куриное яйцо и добавьте батон, замоченный в молоке. Хорошенько вымесите фарш до однородного состояния. Если Вам кажется, что фарш жидковат, то добавьте к нему панировочных сухарей, они помогут фаршу не развалиться при формировании головы котенка.Сформируйте из фарша головы котят. Для этого сначала сформируйте обычную котлету, после чего ее нужно приплюснуть до толщины около 2 сантиметров и аккуратно приделать ушки.Раскалите сковороду, влейте в него растительное масло, очень хорошо прокалите его, обваляйте в муке или сухарях головы из фарша и выложите в сковороду. Прокалите масло очень хорошо, чтобы котлета сразу схватилась и не развалилась. Обжаривайте с двух сторон до готовности котлет.Картофель почистить и порезать длинными брусочками толщиной около 0,5 сантиметра. Как на картошку фри. Обсушите его, слегка подсолите и добавьте немного куркумы. Она придаст картофелю красивый ярко - желтый цвет. Перемешайте.На решетку для гриля выложите картофельные брусочки, разогрейте духовой шкаф до температуры 180-200 градусов и выпекайте картофель до готовности, минут 10-15. Если нет гриля, то обжарьте как обычный картофель фри на сковороде.Из колбасы вырезаем внутреннюю часть ушек, из соленого огурца (можно заменить свежим) вырежем серединку бантика и глазки, а из помидора - носик и ротик. Также возьмите веточку, от укропа, например, или петрушки для носика. Из этих же веточек (или из самого укропа) можете добавить котику усы.Выкладываем голову на тарелку, делаем мордочку и формируем бантик из картофеля. Зовём малышей!