Фруктовый компот с шиповником

Рецепт фруктового компота с шиповником с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 16 килокалорий

Простой пошаговый рецепт фруктового компота с шиповником авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Блюдо содержит всего 16 килокалорий.

Ингредиенты на 15 порций

• Вода 3 л.
• Яблоко 4 шт.
• Груша 1 шт.
• Айва 1 шт.
• Шиповник 2 ст. ложк
• Сахар 30 г.

Рецепт пошагового приготовления

1. Фруктовый компот - это не только летний охлаждающий напиток, но и согревающий витаминный настой. И разнообразить его можно различными травами, ягодами. Тем самым повысив пищевую ценность. Сегодня хочу предложить компот и яблок, груши и айвы с шиповником. Сейчас как раз время сбора и сушки шиповника.
2. Яблоки. Их нужно тщательно вымыть, порезать на части, удалить из сердцевины семена. Для компота нужно использовать только свежие, спелые плоды. Порченное обязательно нужно вырезать и выбросить, чтобы не испортить вкус компота.
3. Айва. Айву моют очень тщательно, чтобы стереть с кожуры ворсинки. Также как и у яблока, нужно удалить семена и порченные части плода. Порезать мелкими кусочками. Кожуру срезать не нужно, в ней содержится большое количество витаминов, которое потом перейдет в отвар.
4. Также поступаем и с грушей. Тщательно вымыть, порезать на кусочки. Удалить семена и хвостик.
5. Воду для компота довести до кипения. Добавить сахар. Проварить одну минуту и добавить фрукты: яблоки, груши, айву. Бросить шиповник, которые можно бросить целиком, а можно и порезать на кусочки. Если шиповник сушенный, то можно растолочь в ступке. Доводим до кипения. Варим 5 минут при слабом огне. Обязательно варить под крышкой.
6. Компот нужно настоять пару часов, чтобы фрукты и шиповник отдали ценные витамины отвару. Компот потемнеет и приобретет красивый янтарный цвет.
7. В зимнее время компоты подают теплыми, в летнее время - охлажденными. Приятного дня! Вкусный и полезный напиток готов. Рекомендовано для детского питания с 8 месяцев.

 

ОО, мой любимы рецептик фруктового компота с шиповником

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик фруктового компота с шиповником.
Зина_А, спасибо!!!