Рецепт шоколадного пудинга из манной крупы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаПовод: Завтрак, Ланч, Полдник, УжинВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 284 килокалорийДаже если бы англичане придумали одни только пудинги, они уже навеки остались бы в истории мировой кулинарии. Просто, сытно, вкусно и доступно для любых слоев населения. Не блюдо, а мечта. Особенно если это пудинг шоколадный. Ингредиенты на 6 порций2/2, стакана манной крупы1 л жирного молока80 г молочного шоколада1/1, стакана коричневого сахара25 г сливочного маслаРецепт пошагового приготовленияВскипятите в сотейнике молоко, добавьте сахар, сливочное масло и поломанный на кусочки шоколад. Готовьте, помешивая, пока шоколад полностью не расплавится.Всыпьте тонкой струйкой, постоянно помешивая, манную крупу, перемешайте и варите до готовности, 2–3 мин. Снимите с огня.Керамическую или стеклянную форму смочите холодной водой. Влейте в нееполучившуюся смесь и поставьте в холодильник на 2 ч.Хозяйке на заметкуЭто в общем-то незамысловатое блюдо может быть изысканным десертом. Все зависит от того, как его подать. Летний вариант – со свежими ягодами. Часть ягод нарежьте небольшими кусочками. Из 4 ст. л. сахара и 4 ст. л. воды сварите сироп, добавьте ягоды, хорошо перемешайте и поварите 4–5 мин. Снимите с огня и дайте остыть. Добавьте в сироп свежие ягоды. Пудинг нарежьте порционными кусками, полейте сиропом с ягодами. В зимнее время точно такой же сироп можно приготовить из апельсинов. Ну и не забывайте про взбитые сливки.
Мы тоже недавно первый раз делали шоколадный пудинг из манной крупы. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем