Рецепт пюре из картофеля и репы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 36 килокалорийПростой пошаговый рецепт пюре из картофеля и репы русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 36 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКартофель 350 г.Репа 200 г.Масло сливочное 30 г.Специи и приправы 1 ч. ложкВода 1 л.Рецепт пошагового приготовленияЭто простой рецепт повседневного блюда - картофельного пюре, но с необычным привкусом. Репа – довольно редкий гость на нашем столе, хотя издавна этот овощ использовался в пищу повсеместно. Его обязательно нужно включать в свой рацион, ведь плод этот полезен для нашего организма. Подготовим необходимые для пюре продукты – картофель, репу, сливочное масло, приправы, воду.Картофель и репу очищаем от кожуры. Нарезаем эти плоды кубиками, причем картофель следует нарезать чуть покрупнее, а репу – чуть помельче. Дело в том, что репа варится немного быстрее картофеля, и разный объем кубиков скорректирует время варки – оба овоща сварятся одновременно. Складываем их в кастрюлю и заливаем холодной водой.Добавляем соль (у меня «Вкусная соль» с чесноком и зеленью, можно обойтись обычной солью). Варим до готовности овощей, примерно 25-30 минут.Сливаем почти всю воду, однако часть получившегося овощного отвара следует сохранить в стакане. При помощи картофелемялки готовим пюре, при необходимости подливая сохранившийся овощной отвар. По желанию отвар можно заменить молоком – пюре получится более нежное и питательное. Добавляем в блюдо сливочное масло, перемешиваем.Пюре из картофеля и репы готово. Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пюре из картофеля и репы, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.