Жареные подосиновики

Рецепт жареных подосиновиков с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 205 килокалорий

Жареные подосиновики с картошкой обожает мой папа. Любит он и собирать грибы. В то время, как мы с мамой гуляя по лесу, болтаем, он пропадает куда-то. Возвращается с грибами. Даже в городском парке!
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Подосиновики — 400-500 Грамм
• Картошка — 6-8 Штук
• Луковица — 1-2 Штук
• Укроп — - По вкусу
• Масло сливочное — 30-40 Грамм
• Масло растительное — 4-5 Ст. ложек
• Соль — - По вкусу
• Перец черный молотый — - По вкусу
• Сметана — - По вкусу (Подается к блюду)

Рецепт пошагового приготовления

1. Жареные подосиновики чаще всего готовлю с картошкой. Получается отличный обед или ужин для всей семьи.
2. Итак, как приготовить жареные подосиновики?
3. Картошку очистите от кожицы, промойте и нарежьте брусочками.
4. В сковороду влейте растительное масло. Прогрейте. Выложите картошку, слегка обжарьте, помешивая. Посолите, поперчите и жарьте до готовности в течение 20 минут.
5. Подосиновики очистите от веточек и листиков. Есть есть такая надобность - промойте (говорят, грибы лучше не мыть лишний раз). Нарежьте на кусочки.
6. Луковицу очистите, нарежьте полукольцами. Говорят, чтобы не плакать, когда режешь лук, надо в рот набрать воды. У меня это срабатывает почему - то через раз.
7. В другой сковороде растопите сливочное масло, выложите нарезанный лук. Обжарьте до мягкости.
8. К луку добавьте подосиновики. Жарьте, пока не выпарится большая часть жидкости. Посолите, поперчите.
9. Укроп промойте, нарубите, оставьте веточку для украшения.
10. В большую тарелку или сервировочное блюдо выложите картошку, грибы, украсьте укропом.
11. Подавайте жареные подосиновики с картошкой со сметаной.
12. Приятного аппетита!

 

Мы тоже недавно первый раз делали жареные подосиновики. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант жареных подосиновиков