Рецепт омлет-суфле с травами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 90 килокалорийПростой пошаговый рецепт омлет-суфле с травами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 90 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциисоль и свежемолотый черный перецжелток яичный2 ст. л. измельченного шнитт - лука3 яичных белкамасло сливочное – 1 ч. л.40 г водяного кресс - салата2 ст. л. измельченной свежей петрушки2 помидора средних размеровРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 150˚С. Яичные белки взбить до образования плотной пены. Желток взбить с 1 ч. л. холодной воды, затем соединить с белками и половиной нарезанных трав, приправить. У кресс - салата удалить толстые стебли. Помидоры мелко порезать. Разогреть смазанную маслом сковороду без ручки. Ложкой выложить в нее яичную массу и слегка обжарить в течение 3 минут, пока снизу не подрумянится. Поставить омлет в духовку и дать ему запечься сверху. На поверхность омлета положить кресс - салат, затем помидоры, поставить в духовку на 1 минуту. Омлет свернуть пополам, вынуть из сковороды и разложить в тарелки. Посыпать омлет оставшейся зеленью.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
@Павлюченко Т, умничка! Какой аппетитный рецептик омлет-суфле с травами сварганила. Попробуем с большим удовольствием!