Салат с манго и креветками

Рецепт салата с манго и креветками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Технология приготовления: Измельчение
• Повод: Повседневный

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 94 килокалорий

Необычное сочетание манго и креветок поможет разнообразить рацион, а пикантная заправка подчеркнет вкус ингредиентов. Шеф-повар PlazaSpaHotel Кисловодск Алексей Камбулатов рассказывает, как приготовить это оригинальное блюдо.

Ингредиенты на 2 порции

• Креветки тигровые300 г
• Манго1/1, шт
• Рукола200 г
• Сыр Моцарелла100 г
• Масло оливковое3 ст. л.
• Горчица (зернистая) 2 ст. л.
• Мед1 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Сварите креветки в слегка подсоленной воде. Потом промойте холодной водой манго и листья рукколы, подсушите ингредиенты. Очистите манго и порежьте половину фрукта на небольшие кубики. Важно, чтобы плод был спелый, поэтому, если вы не найдете в магазине подходящего манго, то купите зеленое и дайте ему дозреть пару дней на подоконнике.
2. Выложите в миску листья рукколы, положите сверху манго, креветки и моцареллу, порезанную на небольшие кубики. Смешайте оливковое масло, горчицу и мед и сбрызните получившейся заправкой салат.
3. Приятного аппетита!

 

Диана_Л, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Салат с манго и креветками по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Спасибо за подобную красоту.
Салат просто обалденный.