Рецепт диетических блюд из рыбы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт диетического питанияПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 141 килокалорийПолезные и очень вкусные диетические блюда из рыбы в домашних условиях должны быть в рационе взрослых и малышей. Чем больше вариаций вы придумаете, тем разнообразнее будет ваше меню. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииРыба — 600 ГраммСоевый соус — 1 Ст. ложкаИмбирь — 1 Чайная ложкаЧеснок — 1-2 ЗубчиковСок лимона — 2 Ст. ложкиПерец — 1 ЩепоткаОливковое масло — 1 Чайная ложкаПерец чили — 1 По вкусуРецепт пошагового приготовленияГлавный секрет, который делает этот рецепт приготовления диетических блюд из рыбы оригинальным, - это соус. С него следует начать. Сперва необходимо очистить чеснок и имбирь, нарезать мелкими кубиками.На сковороде разогреть чуточку оливкового масла и обжарить там чеснок с имбирем пару минут.Добавить острый перец по вкусу и соевый соус. Потушить еще пару минут.Влить сок лимона и снять соус с огня. Оставить его охладиться.Теперь можно заняться рыбой. Ее нужно вымыть, обсушить бумажным полотенцем и слегка поперчить. При желании можно добавить немного соли, однако в большинстве своем диетические блюда из рыбы в домашних условиях могут вполне обойтись и без соли.Первый вариант приготовления - это сковорода - гриль. На ней рыба получится сочной, аппетитной и сохранит максимум пользы.Если сделать рыбу на пару, то получится абсолютно другой вкус и блюдо заиграет по - новому.Вариантов, как сделать диетические блюда из рыбы действительно немало. Еще один - это рыбное суфле.Но как бы не была приготовлена рыба, перед подачей ее нужно полить ароматным и пикантным соусом и при желании дополнить свежей зеленью.