Рецепт яичницы с помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Армянская кухняТехнология приготовления: ЖаркаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 139 килокалорийСамое популярное блюдо на завтрак в Армении! Именно по качеству этого блюда - можно судить об уровне армянского ресторана. Ингредиенты на 1 порцияЯйца - 2 штПомидор – 200 гСладкий перец – 20 гТопленое масло – 50 гЗелень - 20 гКинза и реганРецепт пошагового приготовленияНа топленом масле обжариваем лук почти до золотистой цвета, добавляем помидоры, заранее очищенные от кожуры.Обжариваем до тех пор, пока получается однородная масса, потом добавляем нарезанный сладкий перец и заливаем взбитыми яйцами с солью. И конечно мелко нарубленную свежую зелень - кинзу и реган.
@Loereabfo, умничка! Какой аппетитный рецептик яичницы с помидорами сварганила. Попробуем с большим удовольствием!