Рецепт салата "Весеннего букет" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, 8 Марта, На Пасху, На день рожденияВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 257 килокалорийБлизится праздник Пасхи.Кроме куличей мы обязательно готовим на праздничный стол салаты и особой популярностью пользуются салаты со свежими огурцами и редисом.За зимний период мы успеваем соскучиться за этими овощами,поэтому с радостью начинаем готовить из них весной.Предлагаю вам вкусный овощной салат,который может украсить ваш праздничный стол если его красиво оформить. Ингредиенты на 7 порцийОгурец свежий — 1 штРедис — 150 гЯйца варёные — 3 штЛук зелёный — 0.5 пуч.Укроп свежий — 1 пуч.Кукуруза консервированная — 3 ст. л.Майонез (по вкусу)Соль, перец (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияСразу вырезать для салата все нужные цветы, а остальное затем пойдёт в салат. Тюльпаны я решила сделать из редиса, совсем недавно попробовала, понравилось, обычно все делают тюльпаны из помидоров или перца, а мне вот из редиса захотелось. Редис выбрать крупный. Из белков яиц вырезать лепестки нарциссов. С огурца срезать шкурку и вырезать из неё листья тюльпанов.Нарезать редис.Огурец нарезать кубиками и добавить к редису.Туда же отправить мелко нарезанный лук.Яйца также нарезать кубиками и отправить к овощам.Добавить в миску кукурузу и майонез, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.Выложить салат на большое блюдо и разровнять так чтоб затем оформить в виде вазона.Верх салата выложить подготовленными цветами, к веткам укропа добавить кукурузу, чтоб получилась мимоза. Серединку нарциссов сделать из варёной моркови. Вазон украсить по своему вкусу. Приятного аппетита и со Светлой Пасхой!