Рецепт запеченных кабачков с картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт постного блюдаПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 95 килокалорийЗапеченные кабачки с картофелем - простое в приготовлении и вкусное блюдо, которое можно подавать и в качестве гарнира, и в качестве основного овощного блюда. Рассказываю, как его приготовить. Количество порций: 3-5 Ингредиенты на 3 порциикабачки — 675 Граммкартофель — 450 Граммболгарский перец — 1 Штукачеснок — 3 Зубчикарепчатый лук — 1 Штуканарезанная петрушка — 3 Ст. ложкимасло оливковое — 150 Миллилитровпомидоры — 450 Миллилитроворегано — 1 Чайная ложкасоль — 1 Щепоткасвежемолотый черный перец — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияВ нашей семье запеченные кабачки с картофелем используются как гарнир - мы мясоеды, из чисто овощных блюд едим только салаты. Однако, в принципе, если вы можете представить себе полноценный обед или ужин без мяса - то на здоровье, готовьте и подавайте как основное блюдо. Благо приготовить - очень просто, а удачное сочетание ингредиентов и специй позволяет получить гармонии вкуса этого блюда.Итак, как запечь кабачки с картофелем:В разогретую духовку поставить противень, смазанный оливковым маслом. Выложить на него микс из нарезанных кабачков, картофеля, соломкой порезанного перца, петрушки, мелко порезанного чеснока, помидор, полукольцами нарезанного лука, соли и черного перца. Равномерно распределите овощи по противню и посыпьте орегано. Запекайте приблизительно 1 час (в зависимости от толщины кусочков), время от времени перемешивая.Вот и все! Как только овощи пропекутся - достаем и вкушаем. Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже запеченные кабачки с картофелем получается здорово!