Фрикасе из мидий и лисичек

Рецепт фрикасе из мидий и лисичек с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 290 килокалорий

Простой пошаговый рецепт фрикасе из мидий и лисичек домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 290 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• мелкие лисички – 600 г
• соль
• масло сливочное – 100 г
• лук репчатый – 1 шт.
• пучок петрушки
• мясо мидий – 500 г
• вино белое сухое – 50 мл
• чеснок – 1 зубчик

Рецепт пошагового приготовления

1. Лисички вымыть. Лук и чеснок очистить, измельчить. Разогреть в сотейнике 2 ст. л. сливочного масла, обжарить лисички с луком и чесноком, 10 мин. Влить вино и готовить на сильном огне 10 мин.
2. Добавить мидии, оставшееся масло и измельченную петрушку, приправить солью и перцем по вкусу. Готовить 4 мин.
3. Сразу же подать к столу.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Именно фрикасе из мидий и лисичек часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант фрикасе из мидий и лисичек ещё не пробовала

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.