Рецепт рулетиков из баклажанов с зеленью и сырным кремом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 580 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулетиков из баклажанов с зеленью и сырным кремом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 580 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииРастительное масло 150 гТворог 150 гЧеснок 4 зубчикаПаприка 3 гБаклажаны 2 штукиРоссийский сыр 100 гОчищенные грецкие орехи 40 гЗелень 40 гРецепт пошагового приготовленияБаклажаны вымыть и разрезать вдоль по всей длине на тоненькие ломтики. Посолить, оставить на 5 минут. После этого еще раз промыть и высушить салфеткой.Разогреть в сковороде iСook Вок растительное масло. Обжарить в нем ломтики баклажанов до румяной корочки, откинуть их на решетку, чтобы стекло лишнее масло, и выложить на бумажную салфетку для просушивания.Для приготовления начинки: в емкость для смешивания выкладываем тертый сыр и творог. Добавляем к ним мелко порубленные чеснок, зелень кинзы и грецкие орехи. Все смешиваем, добавляем соль, перец и сладкую паприку.На ломтики готовых баклажанов с помощью ложки выкладываем начинку и сворачиваем их в рулеты. Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем к столу.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рулетиков из баклажанов с зеленью и сырным кремом ещё не пробовала