Фарш в фольге

Рецепт фарша в фольге с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 89 килокалорий

Запекать фарш в фольге очень удобно - быстро и никаких брызг. Попробуйте и, я уверена, вы еще не раз прибегнете к помощи этого способа!
Количество порций: 10

Ингредиенты на 10 порций

• Фарш — 1,5 Килограмма
• Лук — 3-4 Штук
• Морковь — 2 Штуки
• Перец болгарский — 1-2 Штук
• Белый хлеб — 200 Грамм
• Яйца — 2-3 Штук
• Сыр — 100 Грамм
• Соль — 1 Чайная ложка
• Специи — 2-3 Щепоток (любые по вкусу)
• Перец черный молотый — 2 Щепотки
• Молоко или вода — 1 Стакан (для замачивания хлеба)
• Растительное масло — 50 Миллилитров

Рецепт пошагового приготовления

1. Вы задумали приготовить блюдо из фарша, а подвернулись другие, более важные и срочные дела? Вам некогда стоять у плиты, а домашние вот - вот потребуют обеда или ужина? Воспользуйтесь этим рецептом приготовления фарша в фольге и не пожалеете. И дела успеете переделать, и еда порадует всех домашних без исключения. Процесс подготовки займет всего каких - то 20 минут. Приступаем.
2. Замачиваем хлеб в воде или молоке.
3. Чистим лук, морковь и перец, мелко крошим.
4. Слегка обжариваем овощи на растительном масле.
5. Отжимаем хлеб и измельчаем в блендере.
6. Сыр режем маленькими кубиками.
7. Смешиваем все ингредиенты - фарш, овощи, яйца, хлеб и сыр. Солим и перчим. Добавляем свои любимые специи.
8. Лист фольги нужного размера смазываем растительным маслом. Если будете запекать фарш в форме - сразу распределите фольгу по форме. И не забудьте оставить свободный края для того, чтобы прикрыть верх фарша.
9. Выкладываем фарш на фольгу и формируем нужную нам форму будущего изделия. Не советую делать слишком толстым - может пойти трещина. Лучше выложить потоньше и подлиннее - быстрее запечется и потом можно нарезать на аккуратные ломтики.
10. Запекаем на противне в нагретой духовке при 200 градусах примерно 1 час. Время готовки зависит от формы, которую вы придали блюду.
11. Запеченный в фольге фарш можно подать горячим к любому гарниру, в холодном виде прекрасно пойдет на бутерброды.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

рецептик супер!!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Отличный вариант приготовления фарша в фольге.
Обязательно воспользуешься рецептом!