Желе «Пьяные ягоды»

Рецепт желе «Пьяные ягоды» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 262 килокалорий

Простой пошаговый рецепт желе «Пьяные ягоды» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 262 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• желатин в гранулах – 40 г (большой пакетик)
• водка – 300 г
• пудра сахарная – 6 ст. л.
• cмесь свежемороженых ягод (черника, голубика, красная смородина) – 400 г
• ягодный сок – 300 г
• лимон, только сок – 1 шт.
• вода – 100 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Залить желатин водой и оставить на 30 минут. Растворить сахарную пудру в соке лимона, смешать с желатином и нагреть на водяной бане до полного растворения. Добавить водку и сок и еще раз нагреть, не доводя до кипения. Ягоды разложить в креманки, залить теплым желе и поставить на холод до полного застывания. Перед подачей украсить целыми ягодами.

Хозяйке на заметку

Автор рецепта — Дина Белкина, г. Барнаул, победитель конкурса рецептов «Каша из топора», выигравшая книгу «Про праздники» из серии «Книги Гастронома».

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить желе «пьяные ягоды»

 

как вкусно! Я полюбила желе «пьяные ягоды» с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Посмотрела на фото желе «пьяные ягоды», почитала рецепт и чуть язык не проглотила!