Рецепт соленых вареников с творогом и зеленью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 108 килокалорийПростой пошаговый рецепт соленых вареников с творогом и зеленью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 108 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 2 стаканаВода 2 стаканаСоль по вкусуТворог 300 гЯйцо куриное 1 штукаЗеленый лук 3 стебляПетрушка 3 стебляПодсолнечное масло 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияТесто. Смешайте в глубокой посуде муку и соль. Стакан воды подогрейте, доведите до кипения, добавьте в воду растительное масло, после чего влейте смесь в муку. Перемешивайте вначале ложкой, пока смесь горячая, а затем, когда остынет, домешивайте тесто уже руками до мягкой, эластичной консистенции. Накройте его и дайте постоять 20 минут - затем снова помесите.Посыпьте чистую поверхность стола тонким слоем муки и раскатайте скалкой тесто. Чашкой сделайте кружочки из теста.Приготовим начинку. Зелень помойте, просушите с помощью бумажных полотенец и порежьте как можно мельче. В творог вбейте яйцо, добавьте соль, зелень и перемешайте. Лепим вареники.Воду в кастрюле, где будут вариться вареники, доведите до кипения и подсолите. Выложите в кастрюльку вареники и как только они всплывут, варите еще не около 3-4 минут. Подавать со сметаной или сливочным маслом. Сверху посыпать зеленью.
@Истамилова Л, рецепт соленых вареников с творогом и зеленью ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!