Рецепт "Мраморного" клубничного творога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 197 килокалорийПростой пошаговый рецепт "Мраморного" клубничного творога домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 197 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциисвежая мята для украшения40 г сахарасливки жирностью 33%400 г клубникитворог нежирныйшоколадная стружка2 ч. л. стабилизатора сливокРецепт пошагового приготовленияКлубнику вымыть, обсушить, 4 ягоды отложить в сторону. Остальную клубнику с сахаром пюрировать в блендере и протереть через сито. Сливки и стабилизатор хорошо взбить, смешать с творогом. Творожную массу с помощью кондитерского шприца с насадкойвыложить в 4 сервировочных широких бокала. Сверху полить клубничным пюре (но не перемешивать), имитируя «мраморные» разводы. Выдержать в прохладном месте. Перед подачей каждую порцию украсить четвертинками клубники, свежей мятой и шоколадной стружкой.