Салат с гусиной грудкой

Рецепт салата с гусиной грудкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 230 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата с гусиной грудкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 230 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Лук репчатый 1 шт.
• Мясо гуся 200 г.
• Чеснок 2 шт.
• Картофель 2 шт.
• Подсолнечное масло 15 мл.
• Пищевая соль 0.25 ч. ложк
• Майонез 0.5 стак.
• Морковь 1 шт.
• Свекла 1 шт.
• Куриное яйцо 3 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Салат с гусиной грудкой – это сытное блюдо, которое подается в слоеном виде. Для приготовления салат помимо мяса используются отварные овощи, а именно, свекла, морковь, картофель. Поэтому отварите данные овощи до готовности в воде и остудите. Также отварите куриные яйца. Приготовление салата начинаем с мясного слоя, потому что ему необходимо немного остыть. Порежьте очищенный репчатый лук мелко и высыпьте в сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить лук в масле на среднем огне около 3 минут.
2. Берем для приготовления салата отварную гусиную грудку. Грудку порезать на небольшие по размеру кусочки и добавить в сковороду к репчатому луку. Обжарить мясо с луком на среднем огне около 2-3 минут.
3. Мясо убрать со сковороды и остудить. Затем добавить в мясо очищенный измельченный чеснок и перемешать до однородности.
4. На сервировочную тарелку выкладываем слой из остывшего мяса и репчатого лука. Мясной слой не промазывается майонезом, ему достаточно оставшегося подсолнечного масла.
5. Отварной картофель почистить и потереть на крупной терке.
6. Поверх мясного слоя необходимо проложить картофельный слой.
7. Картофельный слой посолить по своему вкусу и промазать майонезом.
8. Отварную очищенную морковь потереть на крупной терке.
9. Выкладываем поверх картофельного слоя тертую морковь ровным слоем.
10. Морковный слой посолить по вкусу и промазать майонезом.
11. Отварную свеклу почистить и натереть на крупной терке.
12. Выкладываем свекольный слой и разравниваем.
13. Кладем майонез на слой из свеклы и разравниваем. На свеклу необходимо положить в два раза больше майонеза, чем на другие слои, так как этот слой является завершающим.
14. Украшать салат будет отварным яйцом. Почищенные отварные яйца натереть на крупной, а по желанию на мелкой терке.
15. Украсить салат тертым яйцом, выложив ровный слой.
16. Салат украсить на свое усмотрение. Если красиво украсить салат, то его можно подать к праздничному столу. Салат требует пропитки, поэтому после приготовления поместите его в холодильник на 1 час. Затем подайте салат к столу. Его можно разрезать, как торт, и раскладывать по тарелочкам, конечно, он немного рассыпается, поэтому воспользуйтесь лопаточкой.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

не перестаю удивлятся! Класс!