Салат с авокадо и твердым сыром

Рецепт салата с авокадо и твердым сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 176 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата с авокадо и твердым сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 176 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Сыр 100 г.
• Авокадо 1 шт.
• Груша 1 шт.
• Перец сладкий болгарский 2 шт.
• Салат Айсберг 50 г.
• Лимонный сок 3 ч. ложк
• Чеснок 1 шт.
• Оливковое масло 4 ст. ложк
• Петрушка 1 пучок

Рецепт пошагового приготовления

1. Я очень люблю салаты, в которые не нужно добавлять заправки, подобные майонезу, который чаще всего только портит вкус салата (речь лишь о магазинном варианте). А сейчас, когда так много разных свежих овощей, так и хочется приготовить что - то особенное, свежее, ароматное и быстрое. Этот салат - как раз в тему, ведь он готовится буквально минут за 15, в его составе много овощей в сочетании со сладкой грушей. И вообще, сочетание груши и сыра является классическим (сырные тарелки в дорогих ресторанах подают со свежей грушей или грушевым джемом). Ну, и авокадо - очень полезный и вкусный продукт. Итак, что нам понадобится.
2. Первым делом нужно подготовить авокадо. Для этого разрезать авокадо на две части, вытащить большую косточку и нарезать соломкой.
3. Сыр (можно использовать любой твердый) натереть на крупной терке.
4. Перцы вымыть (можно использовать любые перчики, с красными будет даже красивее) и нарезать соломкой, как и авокадо.
5. Грушу очистить от кожуры и нарезать соломкой. Все подготовленные переложить в салатницу.
6. Подготовить соус для салата. Для этого нужно смешать в небольшой емкости оливковое масло, мелко нарубленную зелень, раздавленный в чеснокодавилке чеснок и соль.
7. Готовой заправкой заправить салат и тщательно перемешать. По желанию подсолить и добавить специи. Подавать сразу же. Вот и всё, салат готов, приятного аппетита!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата с авокадо и твердым сыром... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик салата с авокадо и твердым сыром в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Думаю, быть этому салатику на новогоднем столе... D)