Салат с капустой кале, гранатом и рикоттой

Рецепт салата с капустой кале, гранатом и рикоттой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 88 килокалорий

Заправку для этого салата вбивайте в кале руками. Это поможет сделать капусту более нежной и насытить ее витаминами.

Ингредиенты на 5 порций

• Лук - шалот 1 шт.
• Белый винный уксус 2 ст. л.
• Сок граната 2 ч. л.
• Зерна граната 1/1, чашки
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Капуста кале 1 пучок
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Рикотта 50 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук - шалот измельчите.
2. Смешайте в большой миске лук - шалот, белый винный уксус и сок граната. Посолите, поперчите. Оставьте на 5 минут.
3. Кале порвите руками.
4. Добавьте в миску капусту. Руками смешайте капусту с заправкой.
5. Затем добавьте зерна граната и оливковое масло. Перемешайте.
6. Перед подачей украсьте рикоттой.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

@С_Гиголаева, спасибо за новый вариант салата с капустой кале, гранатом и рикоттой.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате с капустой кале, гранатом и рикоттой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!