Оладушки пирожки с зеленью и яйцом

Рецепт оладушек пирожки с зеленью и яйцом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Булочки
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 185 килокалорий

Вкусные оладушки со вкусом пирожков с зеленым луком.
Их можно приготовить на завтрак или на ужин. Хороши тем, что помогают утилизировать начавшую увядать зелень, остатки сыра и кефира. И главное их преимущество для нашей семьи-их с удовольствием ест мой муж, который не переносит дрожжевую выпечку, поэтому приходится искать другие варианты.

Ингредиенты на 1 порция

• Растительное масло (для жарки) 100 гр
• Для теста:
• Кефир 300 мл
• Сметана 50 гр
• Куриные яйца 2 шт.
• Пшеничная мука 220 гр
• Соль 0.5 чайн. л.
• Сода пищевая 1 чайн. л.
• Для наполнения:
• Куриные яйца 4 шт.
• Черемша 50 гр
• Зелёный лук 100 гр
• Укроп 20 гр
• Петрушка 20 гр
• Твёрдый сыр 70 гр
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Набор продуктов. Можно добавить любую зелень, котрую вы любите.
2. Четыре яйца отвариваем вкрутую, остужаем и измельчаем.
3. Всю зелень мелко рубим.
4. Сыр натираем на мелкой терке.
5. Теперь займемся тестом.
6. Кефир смешиваем со сметаной, подогреваем до хорошо теплого состояния.
7. Всыпаем соду, щепотку соли и вбиваем два яйца, перемешиваем. Все должно запузыриться.
8. Всыпаем муку и замешиваем тесто.
9. Добавляем массу для наполнения и перемешиваем.
10. Если будет густовато - добавляем немного кефира. Тесто должно браться ложкой и не течь, а сползать с нее.
11. На большой сковороде разогреваем растительное масло и выпекаем небольшие оладики, на умеренном огне. Минуты по три - четыре с каждой стороны. Из этого количества продуктов получается примерно 20 штук оладьев.
12. Выкладываем их на салфетку, чтобы впитался лишний жир. Можно к оладьям сделать сметанно - майонезный соус. А мы ели просто с супчиком. Очень вкусно!
13. И со сладким чаем - тоже очень хорошо.
14. Приятного аппетита!

 

спасибочки
как раз собралась делать оладушки пирожки с зеленью и яйцом

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать оладушки пирожки с зеленью и яйцом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Rtapmheio, отличный рецепт оладушек пирожки с зеленью и яйцом, все ингредиенты любимые.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз