Рецепт шоколадного торта с кокосом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 60 килокалорийЛюбителям знаменитого батончика Баунти хочу предложить очень классный вариант, как приготовить шоколадный торт с кокосом. Нежный, сладкий и невероятно аппетитный. Сладкоежкам этот весьма простой рецепт шоколадного торта с кокосом обязательно придется по вкусу. Воздушный бисквит, кстати, можно разрезать на два, сделав таким образом торт в несколько слоев. Начинка получается очень сочной, невероятно вкусной и прекрасно сочетается как с коржом, так и с глазурью. Побалуйте себя настоящим кокосовым лакомством! Количество порций: 8-10 Ингредиенты на 8 порцийСливочное масло — 200 Грамм (+ 150 граммов в кокос и 100 граммов в глазурь)Коричневый сахар — 100 ГраммЯйцо — 3 ШтукиМука — 1 СтаканКакао — 1 Ст. ложкаМолоко — 1.5 Ст. ложки (+ 3 стакана в кокос)Разрыхлитель — 1 Чайная ложкаКокосовая стружка — 1.5-2 СтаканаСгущенка — 100 ГраммСахар — 1 СтаканКукурузный крахмал — 1.5 Ст. ложкиШоколад — 200 ГраммРецепт пошагового приготовленияСразу же включайте духовку, оставьте ее разогреваться до 180 градусов. В глубокую мисочку отправьте масло и коричневый сахар. Взбейте все миксером.По одному добавляйте яйца, продолжая взбивать, и чуточку молока. Муку, какао и разрыхлитель просейте и небольшими порциями всыпайте в мисочку. Тесто должно получиться однородным, без комочков, но не слишком крутым.Кстати, для аромата в рецепте приготовления шоколадного торта с кокосом можете использовать ром. Жаропрочную форму, смазанную маслом, присыпьте немного мукой.Выложите в неё тесто, разровняйте его и отправьте в духовку.Выпекайте около 20-30 минут до сухой спички.А тем временем можно заняться кокосовой начинкой. В кастрюлю или сотейник отправьте молоко, сливочное масло, сахар, сгущенку и крахмал. Поставьте на огонь.Помешивайте деревянной палочкой, пока масса не станет однородной. Снимите с огня, остудите (пару минут), добавьте кокосовую стружку. Перемешайте как следует и выложите на остывший корж ровным слоем.Осталась только глазурь: растопите шоколад со сливочным маслом в микроволновке или на водяной бане. Распределите сверху — и теперь шоколадный торт с кокосом в домашних условиях нужно отправить в холодильник.Вот такая красота получается. Очень аппетитно, довольно сытно и невероятно вкусно. Угощайтесь!
Шоколадный торт с кокосом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию