Рецепт лингвинни с морепродуктами по Каталонски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 48 килокалорийПростой пошаговый рецепт лингвинни с морепродуктами по Каталонски итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 48 килокалорий. Ингредиенты на 1 порциячесночное масло – 3 гсоус табаско – 5 гпаста томатная – 100 гкальмары – 50 гсыр пармезан – 30 гмидии замороженные – 2 штмасло оливковое – 30 млбазилик сухой – 1 гбазилик свежий – 1 штсоль – 3 гкреветки отварные – 50 гпаста (спагетти, лингвини. .. ) – 70 гРецепт пошагового приготовленияВ кипящую воду кладем спагетти. Креветки очищаем и нарезаем средним кубиком. Кальмары нарезаем средними кольцами. Мидии в закрытых створках отвариваем пока створки не раскроются, достаем засыпаем туда тертый пармезан и ставим запекать в духовку минуты на три. На не сильно разогретую сковороду наливаем масло и вводим туда резаные креветки и кальмары, обжариваем.Добавляем белое вино, выпариваем. Вводим томатную базу, соус тобаско (красный), чесночное масло, соль, базилик сухой. Готовую пасту откидываем на дуршлаг и вводим в сковороду с готовым миксером, тщательно перемешиваем. Выкладываем на тарелку, с двух сторон вставляем запеченные мидии в створках, пасту посыпаем тертым пармезаном и украшаем листочком базилика.