Рецепт теплого хрустящего салата с бастурмой, крутонами и свежими шампиньонами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 173 килокалорийПростой пошаговый рецепт теплого хрустящего салата с бастурмой, крутонами и свежими шампиньонами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 173 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциияблоко или груша – 1 шт.бастурма или бекон – 150 гсалат айсберг – 1/1, небольшого кочанашампиньоны свежие – 100 гогурец свежий – 2 шт.несколько ломтиков белого хлеба – два кускаДля соусалимонный сок – 1 ч. л.бальзамический уксус – 1 ч. л.масло оливковое – 2 ч. л.соль – по вкусучеснок – 1 зубчикбелый перец молотый – по вкусуРецепт пошагового приготовленияВымыть овощи, удалить из яблока сердцевину, огурцы и яблоко нарезать соломкой, «айсберг» - кубиками, грибы - тонкими ломтиками.Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не изменили свой цвет.Поджарить в тостере или на гриле белый хлеб, горячим порезать кубиками.Бастурму или бекон нарезать тонко и быстро обжарить на раскаленной сковороде.Приготовить соус: смешать лимонный сок, соль, белый молотый перец, бальзамический уксус и мелко порубленный чеснок.Выложить на тарелку «айсберг», огурцы, яблоко, шампиньоны, горячую бастурму или бекон и гренки, сверху полить соусом. Сразу подать к столу!Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о теплом хрустящем салате с бастурмой, крутонами и свежими шампиньонами зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - А_Кудрявцев ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.