Рецепт мясного салата с болгарским перцем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 236 килокалорийБолгарский перец придает любому салату уникальный вкус, хруст и сочность. Один из моих любимых салатов с этим ингредиентом - мясной салат с болгарским перцем. Салат - сытный, заправляется майонезом. Мясной салат с болгарским перцем можно заправить майонезом, а можно заменить майонез на натуральный йогурт или хорошее оливковое масло. Подавать салат можно в салатнице или порционно. Такой салат можно приготовить в любое время года и он отлично будет выглядеть на праздничном столе. На фотографиях представлены варианты подачи - с майонезом и без. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииКуриное филе (грудка) — 1 ШтукаВетчина — 150 ГраммЛистья пекинской (китайской) капусты — 5-6 ШтукБолгарский перец — 1 ШтукаКонсервированная фасоль — 200 ГраммКонсервированная кукуруза — 200 ГраммМайонез — 4 Ст. ложки (Может заменить на йогурт или сделать смесь. )Перец черный — - По вкусуСоль — - По вкусуРастительное масло — 1-2 Ст. ложекРецепт пошагового приготовленияПодготовьте все ингредиенты для мясного салата с болгарским перцем. Промойте и просушите бумажным полотенцем листья пекинской капусты. Нашинкуйте. Болгарский перец промойте, вырежьте семечки и плодоножку, нарежьте кубиками.Ветчину нарежьте полосками и обжарьте на сковороде. Масло можно не добавлять, если ветчина - с жирком.Куриную грудку промойте, нарежьте небольшими кубиками. Посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле до готовности (курица станет мягкой, белой внутри и золотистой снаружи).В миске смешайте нарезанные и готовые ингредиенты: курицу, ветчину, пекинскую капусту, болгарский перец, консервированную кукурузу и фасоль. Заправьте майонезом и перемешайте. Приятного аппетита!