Запеченная форель с рисом

Рецепт запеченной форели с рисом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: Запекание в духовке
• Повод: Масленица

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 331 килокалорий

Простой пошаговый рецепт запеченной форели с рисом русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 331 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• форель 800 г
• рис 200 г
• ананас (консервированный, кольца) 1 банка
• кунжут по вкусу
• соль по вкусу
• сыр 100 г
• масло подсолнечное по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Промыть рис в холодной воде, пока вода не станет прозрачной.
2. Отварить рис в подсоленной воде (на один стакан риса потребуется два стакана воды) минут 20 на слабом огне.
3. Форель очистить от шкурки, помыть, порезать на полоски, посолить, обвалять в кунжуте.
4. Противень застелить пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом.
5. Из фольги сделать формочки - кольца (отрезать кусочек фольги, сложить пополам и обернуть вокруг стеклянной литровой банки или большой кружки, скрепить степлером) и выложить на противень.
6. В кольца выложить рис (по 4 столовых ложки), сверху положить форель.
7. Свеху накрыть кольцами ананаса.
8. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 20-25.
9. Вынуть из духовки, аккуратно снять фольгу и можно подавать к столу.
10. Приятного аппетита!

 

выглядит очень аппетитно

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

@mikheicheva81, спасибо за новый вариант запеченной форели с рисом.
Нужно будет обязательно попробовать