Рецепт карри с куриным филе, персиком и яблоком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 186 килокалорийНеобычное, пикантное блюдо с курицей, персиком и яблоком. Ингредиенты на 4 порциикуриное филе — 300 гкокосовое молоко — 200 гяблоко — 0,5 штперсик — 0,5-1 штлук репчатый — 1 штчеснок — 2-3 зуб.сельдерей (стеблевой) — 1 шткарри — 2 ст. л.соль по вкусурастительное масло (немного)сливочное масло — 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияНа смеси растительного (у меня оливковое) и сливочного масла обжариваем лук, чеснок и сельдерей (кому не нравится, можно без него).Добавляем тонко нарезанное куриное филе и приправу карри, соль, прогреваем вместе несколько минут.Добавляем мелко нарезанные яблоко и персик, прогреваем еще несколько минут.Добавляем кокосовое молоко, тушим под крышкой 5-7 минут.Очень вкусно с отварным или паровым рисом.Совершенно необыкновенно с рисовой лапшой. Приятного аппетита!