Брокколи с чесночно-перечным маслом

Рецепт брокколи с чесночно-перечным маслом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Повод: Обед, Ужин

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 232 килокалорий

Простой пошаговый рецепт брокколи с чесночно-перечным маслом итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 232 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• 1 кг брокколи
• 4 ст. л. оливкового масла
• 4 зубчика чеснока
• 2 сушеных перца чили
• соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Брокколи разберите на соцветия, удалив нижнюю часть стебля, и опустите в кипящую подсоленную воду на 2–3 мин. Откиньте на дуршлаг и переложите в миску с ледяной водой на 2–3 мин. Вновь откиньте и дайте стечь.
2. Чеснок очистите и слегка раздавите ножом каждый зубчик. Разогрейте оливковое масло, положите чеснок и сушеные перцы и готовьте 1–2 мин.
3. Добавьте брокколи и прогрейте в масле. Подавайте теплой.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Рецепт придумала и приготовила на нашей редакционной кухне Маша Сорокина, популярный фуд-блогер и наш большой друг.

 

imreos, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Здравствуйте imreos!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить брокколи с чесночно-перечным маслом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!