Рецепт салата из огурцов и курицы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Салаты из птицыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 150 килокалорийПростой, освежающий салатик, благодаря лимонно-мятной заправке в восточном стиле. Рекомендую! Ингредиенты на 7 порцийКурица отварная — 150 гОгурец свежий (среднего размера) — 6 штМасло оливковое — 2 ст. л.Сахар коричневый — 1 ст. л.Кунжут — 2 ст. л.Лимон — 1 штСоевый соус — 2 ст. л.Перец красный - чилиМята (свежая)Рецепт пошагового приготовленияОгурцы нарезать вдоль длинными полосками.Полоски должны быть тонкие и прозрачные.Можно использовать для этого овощечистку или терку. Выдавить сок лимона, добавить мелко нарезанную мяту, сахар, соевый соус. Мелко нарезать красный перчик, количество по вкусу. Хорошо все перемешать, до полного растворения сахара. Вареное мясо разобрать на волокна, перемешать с огурцами, влить заправку.Добавить кунжут. Еще раз тщательно перемешать, выложить в салатницу и сразу же подать к столу.