Рецепт теплого салата из картофеля и помидоров черри с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 123 килокалорийПростой пошаговый рецепт теплого салата из картофеля и помидоров черри домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 123 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции750 г мелкого, желательно молодого картофеля250 г помидоров черригорсть маслин, желательно сорта каламата1–2 анчоуса2 зубчика чеснока3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»2 ст. л. бальзамического уксусасоль, свежемолотый черный перецРецепт пошагового приготовленияПоложите картофель в кипящую подсоленную воду и отварите до готовности, 15–20 мин. Снимите с огня, слейте воду и слегка подсушите. Разрежьте каждую картофелину на две или на три части.Помидоры черри разрежьте пополам. Чеснок очистите и мелко порубите.Разогрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте картофель, анчоусы и маслины и жарьте, часто помешивая, 5 мин.Когда картофель подрумянится, добавьте в сковороду чеснок и помидоры, влейте бальзамический уксус, поперчите и при необходимости посолите. Готовьте 2 мин. и снимите сковороду с огня. Переложите салат на блюдо и подавайте теплым.Если вы используете молодой картофель, чистить его не нужно, просто тщательно помойте его щеткой.Хозяйке на заметкуПриготовьте этот салат - и вы почувствуете, как анчоусы меняют привычный вкус самых обыкновенных продуктов. Он становится более ярким и насыщенным. Подайте салат в качестве гарнира к обжаренной куриной грудке или рыбе или дополните его отварной зеленой фасолью и подайте как самостоятельное блюдо.
я слабо разбираюсь в теплом салате из картофеля и помидоров черри, но с этим рецептом вышло очень здорово!
@Nxgfieie, рецепт теплого салата из картофеля и помидоров черри ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!