Рецепт сибаса, запеченного с тимьяном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 328 килокалорийПростой пошаговый рецепт сибаса, запеченного с тимьяном домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 328 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииСибас 2 штукиЛайм 1 штукаСвежий тимьян 1 пучокОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияСибас очистите и удалите внутренности, удалите влагу из брюха хорошо промокнув его бумажным полотенцем.Положите на бумажное полотенце и промокните сверху также бумажным полотенцем чтобы рыба была сухой.Положите внутрь каждой рыбы несколько веточек свежего тимьяна и кусок лайма.Сделайте на тушках неглубокие продольные разрезы через 1,5–2 см, натрите рыбу солью и перцем и выложите с смазанный маслом противень или емкость для запекания.Смажьте рыбу сверху оливковым маслом и положите нарезанный дольками лайм.Запекайте около 20 минут. Если рыба не очень большая возможно сократить время выпечки до 15 минут. В данном случае 1 сибас примерно 300–400 грамм.Подавайте с картофелем, рисом или салатом.Хозяйке на заметкуЕсли нет тимьяна, или вы его не любите, можно заменить его на розмарин, петрушку или кинзу. Петрушка дает достаточно сильный аромат, поэтому не переборщите с ней. Можно вместо сибаса использовать дораду.