Утка по‑английски

Рецепт утки по‑английски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 38
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 97 килокалорий

Простой пошаговый рецепт утки по‑английски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 38. Блюдо содержит всего 97 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Утка 1 кг
• Белый хлеб 140 г
• Репчатый лук 80 г
• Сливочное масло 60 г
• Бекон 120 г
• Петрушка 60 г
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Утку посолить и поперчить. Мелко нарезанный лук спассеровать в масле вместе с предварительно ошпаренным кипятком и нарезанным соломкой беконом, затем добавить крошки черствого хлеба, размешать и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Приготовленным таким образом фаршем начинить тушку утки и зашить ее.
2. Утку смазать маслом, положить в кастрюлю и запечь, время от времени поливая маслом.
3. При подаче утку разрезать вдоль пополам и залить соком, в котором она запекалась. Подать с овощами.

 

@Ecextoo, спасибо за новый вариант утки по‑английски.
Нужно будет обязательно попробовать

 

выглядит очень аппетитно

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня