Рецепт жульена в ракушках с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ЖульенСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 47 килокалорийПредлагаю оригинальный рецепт приготовления жульена. Благодаря макаронам-ракушкам это блюдо смотрится очень красиво. К тому же оно невероятно вкусное. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииКуриное филе — 400 ГраммШампиньоны — 400 ГраммСыр — 150 ГраммЛук — 1 ШтукаСметана — 5 Ст. ложекРакушки конкильони — 6-7 ШтукМасло оливковое — 3 Ст. ложкиСоль, специи — По вкусуРецепт пошагового приготовленияДля приготовления жульена помойте и порежьте куриное филе небольшими брусочками, добавьте соль и специи по вкусу и хорошо перемешайте. Мясо должно быть равномерно покрыто специями.Нарежьте грибы и лук небольшими кубиками.Обжарьте лук на оливковом масле до прозрачности.Затем добавьте к нему мясо и жарьте вместе минут пять.Затем добавьте грибы, а через 7 минут сметану. Протушите еще пару минут.Ракушки конкильони отварите до полуготовности и остудите до теплого состояния.Наполните ракушки приготовленным жульеном и разложите на смазанном маслом противне.Отправьте противень в духовку разогретую до 180 градусов на 10 минут.После этого жульен в ракушках можно сразу подать на стол. Приятного аппетита!
Готовила вчера жульена в ракушках по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!