Рецепт салата из фунчозы по-корейски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Азиатская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 ч 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 291 килокалорийВ азиатских ресторанах можно встретить множество рецептов приготовления фунчозы. Ее делают для праздничного и повседневного стола. Предлагаем попробовать, как приготовить салат из фунчозы по-корейски. Если необычное название вас пугает, то можете смело выдохнуть, ведь фунчоза – это обычная азиатская рисовая вермишель. Ее можно добавлять в суп, салаты или готовить гарниры. Она не разваривается и отлично усваивается организмом. Смотрите, как приготовить салат с фунчозой. Он очень питательный и вкусный. Его можно презентовать как самостоятельное блюдо, без всяких гарниров. Количество порций: 3 Ингредиенты на 3 порцииФунчоза — 100 ГраммОгурец — 100 ГраммБолгарский перец — 30 ГраммЗелень — 20 ГраммКорейская заправка для фунчозы — 80 ГраммМорковь — 70 ГраммЧеснок — 1 ЗубчикРецепт пошагового приготовленияФунчозу замачиваем на 6 минут в горячей воде, после чего перекидываем на сито и промываем под проточной холодной водой.Морковь шинкуем мелко на терке для моркови по - корейски или нарезаем тонкой соломкой, огурец и перец моем и нарезаем тонкой соломкой.Зелень моем, высушиваем бумажным полотенцем и нарезаем мелко. Чеснок чистим и нарезаем мелко.Промытую фунчозу, зелень с чесноком и все овощи перекладываем в миску. Кладем заправку по - корейски и перемешиваем. Настаиваем в холодильнике около двух часов, после чего еще раз перемешиваем и подаем к столу.