Сливочно-творожный мусс

Рецепт сливочно-творожного мусса с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты, Мусс
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На полдник

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 239 килокалорий

Во многих семьях сливочно-творожный мусс — это любимый завтрак. Такой десерт можно готовить и на полдник, и не только детям, так что смело подавайте сливочно-творожный мусс и по праздникам!
Предлагаю вашему вниманию отличное лакомство, которое очень любят и взрослые, и дети. Готовится сливочно-творожный мусс не более часа, застывает тоже около часа. Ягоды и фрукты можете брать по своему вкусу. С творогом отлично сочетаются персики, бананы, малина, клубника, черника, брусника и так далее.
Количество порций: 2

Ингредиенты на 2 порции

• Творог — 400 Грамм
• Сметана — 100 Грамм
• Сахарная пудра — 100 Грамм
• Фрукты, ягоды — По вкусу (на выбор)

Рецепт пошагового приготовления

1. Для этого мусса можно брать творог любой жирности, но я рекомендую 0% или максимум 5%, поскольку в него добавляется сметана и он получается достаточно жирным.
2. Добавляем сметану (20% жирности), начинаем замешивать мусс.
3. Вводим сахарную пудру и замешиваем массу блендером. При желании можно добавить немного ванильного сахара.
4. Фрукты, ягоды и орехи добавляйте по вашему вкусу. Я решила взять поджаренный арахис, измельчила его.
5. Добавляем его в нашу творожную массу, все перемешиваем.
6. Теперь нужно взбить ягоды/фрукты. У меня была замороженная брусника. Я взбила ее с сахарной пудрой в блендере до состояния пюре.
7. Теперь выкладываем творожную массу в стакан, затем поливаем ягодным соусом, затем снова творожная масса — и снова ягодный соус. И так, пока не дойдете до верха стакана.
8. Получается вот так красиво. Сверху посыпаем всё оставшимися орехами, отправляем сливочно - творожный мусс в холодильник, чтобы масса немного застыла. Примерно через час сливочно - творожный мусс можно подавать к столу. Детям лучше давать его не из холодильника, а сразу после приготовления.

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Обязательно приготовлю!
Борейко Д, спасибо!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

какой интересный рецепт сливочно-творожного мусс
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!