Гуляш из курицы

Рецепт гуляша из курицы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Гуляш
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 185 килокалорий

Простой пошаговый рецепт гуляша из курицы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 185 килокалорий.

Ингредиенты на 40 порций

• Сладкий перец 1 штука
• Куриное филе 500 г
• Морковь 1 штука
• Томатная паста 2 столовые ложки
• Кетчуп 2 чайные ложки
• Репчатый лук 1 головка
• Растительное масло по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Смесь специй для шашлыка по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Куриное филе промыть под холодной водой и нарезать на небольшие кусочки. Луковицу очистить, и нарезать тонкими полукольцами.
2. Выложить на предварительно разогретую сковороду и на небольшом огне оставить жариться. Для приготовлення сочного, ароматного и красивого соуса, зажарку (лук, морковь, болгарский перец), лучше всего не шинковать и не тереть на терке, а резать мелкой длинной соломкой.
3. Морковь натереть на терке для корейской моркови — так она быстро прожариться и будет красивее. И приблизительно через три минуты после обжарки лука, добавить к нему тертую морковь. Морковь и лук должны хорошо прожариться — после того, как мы положим курицу, это все уже будет тушиться, и филе должно впитать в себя аромат и вкус прожаренных овощей.
4. Нарезать тонкой соломкой болгарский перец. Добавить к моркови и луку кусочки куриного филе, хорошо перемешать, и через 5 минут положить туда же нашинкованный перец.
5. В небольшой миске смешать томатную пасту, кетчуп, соль, перец. Хорошо перемешать ложкой до однородной массы.
6. Когда куриное филе начинет приобретать небольшую золотистую корочку, вылить смесь в сковороду, перемешать и добавить два стакана холодной воды, посолить, поперчить, высыпать приправы и поставить на максимальный огонь.
7. Как только гуляш начинает закипать — убавить плиту до минимума, оставить тушиться под крышкой 15 минут. Несколько раз открыть крышку, перемешать. Попробовать на соль, если нужно, добавить. Готовое блюдо лучше всего подавать с картофельным пюре или с макаронами.

 

Спасибочки

 

Как здорово!
Спасибо большое, anyac

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Готовила вчера гуляша из курицы по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Мы тоже недавно первый раз делали гуляш из курицы. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем