Рецепт имбирных расписных колокольчиков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, десерт, украшения блюдСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеПовод: День рождения, Детский праздник, Новый год, РождествоВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 2 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 169 килокалорийРождественские праздники уже позади...Но это не повод переставать радовать своих близких подарками, приготовленными своими руками. Из имбирного теста можно придумать огромное количество потрясающих подарков, которые непременно запомнятся и будут радовать ваших родных долгое время! Сегодня я расскажу, как можно достаточно быстро сделать такие потрясающие колокольчики Ингредиенты на 3 порциисливочное масло комнатной температуры - 115 гсахар - 65 гмед - 155 гяйцо - 1 штсода для выпечки - 1/1, ч. л.корица молотая - 1/1, ч. л.имбирь молотый - 1 ч. л.черный молотый перец - щепоткамускатный орех молотый - 1/1, ч. л.мука - 375 г.Рецепт пошагового приготовленияДля того, чтобы сделать такой колокольчик из имбирных пряников понадобятся вырубки для изготовления имбирных пряников. Я использовала набор вырубок фирмы Tescoma для изготовления рождественского колокольчика. Если такого набора нет, то необходимо подобрать круглые вырубки диаметром: 1 см, 2,5 см, 3,8 см, 5 см, 6 см, 6,7 см, 8,5 см, а также вырубку «лист» размером примерно 6 на 8 см.Атласная лента шириной 1 см и длиной около 1 м.Кондитерская глазурь, сахарные карандаши, декоративные посыпки и др. для украшения колокольчиковРазогреть духовку до 180 град. В чаше миксера смешать мягкое сливочное масло и сахар (можно использовать как белый, так и коричневый), взбить миксером до однородной массы. Добавить яйцо, влить мед и всыпать все специи и соду. Перемешать миксером до однородности. Всыпать просеянную муку порциями. Сначала перемешивать миксером, а затем уже спатулой. В конце уже замешивать руками - тесто очень приятное, не липнет к рукамИз теста сформировать шар, завернуть в пленку и оставить в холодильнике минимум на часОтрезать половину теста (вторую половину возвратить в холодильник), раскатать до толщины примерно 4 мм.Вырубками подготовить будущие элементы колокольчика: 1 круг диаметром 8,5 см, 1 круг 6,7 см, 1 круг 6 см, 3 круга 5 см, 1 круг 3,8 см и 1 круг 2,5 см. Ровно посередине каждого круга вырубкой диаметром 1 см сделать сквозное отверстие. Также подготовить два листа, на конце которых также сделать отверстие вырубкой диаметром 1 см.Подготовленные элементы колокольчика переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать при 180 град 12-13 минут. Пряники должны зазолотиться.Готовые пряники перед украшением полностью остудить.Украсить имбирные элементы колокольчика по желанию: глазурью, шоколадом, сахарными карандашами и всевозможными кондитерскими посыпками. Дать подсохнуть.Собираем колокольчик. Круг диаметром 2,5 см – это «язычок» колокольчика. Вдеваем в него ленту. Далее оба конца ленты вдеваем в «кольца» колокольчика, начиная с кольца самого большого диаметра.В конце добавляем «листья» и красиво завязываем ленту бантом.Колокольчик готов!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об имбирных расписных колокольчиках зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!