Фарш в сметанном соусе

Рецепт фарша в сметанном соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Соусы, Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На ужин

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 235 килокалорий

Фарш запеченный в сметанном соусе порадует любителей плотно и вкусно покушать. Блюдо получается действительно сытным, к тому же выглядит красиво.
Перед вами простой рецепт приготовления фарша в сметанном соусе. В качестве основного ингредиента я использовал говяжий фарш (по желанию используйте свиной). Ниже приведен подробный фото-рецепт для наглядного примера. Удачи в приготовлении!
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Рис — 5 Ст. ложек
• Фарш говяжий — 500 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Морковь — 2 Штуки
• Яйцо — 1 Штука
• Соль — По вкусу
• Сметана — 200 Грамм
• Мука — 2 Ст. ложки
• Вода — 4 Стакана
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Укроп — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Отварите рис до полу - готовности, примерно 15 минут.
2. Морковь и лук очистите от кожуры. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на мелкой терке. Затем обжарьте до золотистой корочки, тщательно перемешивая овощи.
3. Поместите в емкость говяжий фарш, добавьте одно яйцо и обжаренные морковь и лук. Соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
4. Слепите из полученной массы одинаковые шарики. Выложите их на противень и прикройте фольгой. Запекать 1 час, температура 180 градусов.
5. Приготовим сметанный соус. На разогретую сковороду высыпаем муку, добавляем пол литра горячей кипяченой воды, хорошо размешиваем, чтобы без комочков. Добавляем сметану, сахар и соль. Сверху посыпаем зеленью. Готовой массой залейте фарш за 5 минут до готовности.
6. Готово! Приятного аппетита!

 

Фарш в сметанном соусе по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт