Рецепт салата из водяного кресса, эндивия и кукурузы с лимонной заправкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 29 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из водяного кресса, эндивия и кукурузы с лимонной заправкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 33. Блюдо содержит всего 29 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЛимонная цедра ¾ чайной ложкиЛимонный сок 2 столовые ложкиОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуКресс водяной 4 стаканаЯйцо куриное 2 штукиСвежие зерна кукурузы ½ стаканаБельгийские эндивий 2 головкиРецепт пошагового приготовленияСварите яйца в кипящей воде в крутую, затем охладите под ледяной водой и очистите. Натрите на крупной терке. Эндивий разделите на листья и нашинкуйте. У водяного кресса удалите стебельки.В миске смешайте цедру и сок лимона, оливковое масло, немного соли и перца.Добавьте водяной кресс, яйца, кукурузу и эндивий. Перемешайте и подавайте.Хозяйке на заметкуЭндивий можете не резать, а выложить листья на тарелки, а в них разложить салат.