Фарфалле с грибами и куриным филе

Рецепт фарфалле с грибами и куриным филе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 32
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 231 килокалорий

Паста с различными соусами всегда вкусна! Очень красиво смотрятся макаронные изделия Farfalle. Соус добавляет пикантность блюду. Очень аккуратно надо добавлять перец чили. Я положила несколько колечек чили, но вкус стал таким острым, что я перец вытаскивала из соуса и добавляла сахар, чтобы сбить остроту.

Ингредиенты на 5 порций

• Farfalle — 400 г
• шампиньоны — 400 г
• куриное филе — 300 г
• сыр пармезан — 50 г
• лук репчатый (для соуса арраббиата) — 1 шт
• сладкие перцы — 2 шт
• чеснок — 2 зуб.
• перец чили — 2-3 лом.
• томаты в собственном соку — 400 г
• оливковое масло — 3 ст. л.
• соль — 0.5 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук и чеснок мелко нарезать. Перец чили нарезать колечками, взять 1-2-3 колечка, сладкий перец нарезать кубиками.
2. Для соуса арраббиата нарезанные лук и чеснок обжарить на оливковом масле.
3. Добавить нарезанный сладкий перец и 1-2-3 колечка чили.
4. Томаты размять вилкой.
5. И вместе с соком переложить в сковороду к овощам. Посолить.
6. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Грибы нарезать тонкими ломтиками.
7. Куриное филе обжарить до золотистого цвета.
8. Добавить нарезанные грибы.
9. Отварить Farfalle в кипящей подсоленной воде до готовности. Смешать пасту с соусом, сверху выложить обжаренные грибы и куриное филе. Посыпать тертым пармезаном и мелко нарезанной петрушкой.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на фарфалле с грибами и куриным филе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Фарфалле с грибами и куриным филе по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!