Рецепт тыквенных сконов с белым шоколадом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Английская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: ДесертВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 27 порцийКоличество калории: 295 килокалорийУ нас за окном +15 градусов, распустились первоцветы, ужас... А дома тепло, уютно и пахнет вкусной выпечкой. Сегодня делюсь с вами ещё одним рецептом с участием тыквы! Сконы это маленькие булочки, любимы в Англии и Шотландии. Раньше они выпекались из пресного бездрожжевого теста, но а сейчас очень много разновидностей и на любой вкус. Ингредиенты на 27 порцийИмбирь сухой 1 ч. л.Йогурт натуральный 4 ст. л.Корица молотая 1 ч. л.Масло сливочное 110 гМука кукурузная 150 гМука пшеничная 250 гРазрыхлитель 1 ч. л.Сахар 140 гСода 1 ч. л.Тыквенное пюре 10 ст. л.Шоколад белый 100 гЯйца куриные 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля ароматных, вкусных тыквенных сконов, надо: мука (может понадобиться больше/меньше), тыквенное пюре, йогурт, яйца, сахар, масло, шоколад (у меня с клюквой), пряности.Смешать оба вида муки с разрыхлителем и щепоткой соли. Просеять.Масло растопить.В растопленное масло, добавить йогурт, пюре, яйца. Слегка взбить венчиком.Добавить соду и пряности.Частями всыпать муку.Нарубить шоколад. Добавить в тесто.Добавить столько муки, чтобы тесто не липло к рукам, но оставалось нежным. Долго не месить!Разделить тесто на «колобки». Раскатать на пергаменте в круг. Сделать насечки, но до конца не разрезать. Перед выпечкой, можно смазать сливками, для золотистости.Выпекать в разогретой до 185°C, духовке, 20 минут. Готово!